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人性化管理催化稳定
作者:ca88亚洲城 官方网文化部 发布时间:2018年12月05日 热度:
团队是什么?团队就是团结的队伍。不仅是重庆ca88亚洲城 官方网的加盟商,大部分餐饮从业者都有过餐厅人员频繁变动的困扰。餐饮是个需求量大但门槛较低的行业,因此,人员稳定性不高。那在浮躁的社会,如何组建稳定的团队呢?人性化管理福利待遇当然是必不可少。 周末的晚上,在重庆ca88亚洲城 官方网南充直营店内,一场几乎每月都举行的集体生日聚餐正在餐厅展开。结束了一天的工作,餐厅的管理人员和服务员厨师欢聚一堂,一起分享生日的喜悦,缓解工作的疲劳。几位寿星戴着生日帽坐在餐桌的中央,接受着同事们的祝福。 自从经过了多次现代化餐饮管理学习,餐厅的管理愈加人性化,每月的“微笑天使”评选,让服务员获得更多福利的同时,也坚定了大家积极上进的决心。任何一份工作,“成就感”都是员工不可或缺的能量来源。在餐厅里,标准化要求、流水线生产,员工的工作也如一条流水线,如果没有一些物质精神的激励,自然工作情绪不高,服务也很难热情,久而久之便对工作产生了厌倦情绪。 激励机制不仅仅是物质上的,也是精神上的。最有效的是真诚的尊重和信任,及时肯定员工的工作,给予真诚的帮助和鼓励,让员工对餐厅更有归属感,更有主人翁意识,团队自然更稳定。

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